Voyage Gourmand

J'ai testé pour vous : un cours de cuisine japonaise

J'avoue la cuisine japonaise et moi, on n'est pas vraiment copines. Pourtant, lorsque l'on m'a proposé d'aller tester un cours de cuisine japonaise pour amateurs, j'ai dis oui. Sans trop savoir ce qui m'attendait, j'ai testé pour vous cet atelier et je ne l'ai pas regretté!

25 mars 2011

Dans la vie, il faut se lancer!

Poisson cru, makis, sushis et compagnie, cela n'a jamais été ma tasse de thé à cause d'un mauvais souvenir culinaire en Asie. Mais comme on le dit souvent : "il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis". Alors zou, j'ai enfilé mon tablier pour un cours de cuisine japonaise pour amateurs au ZenZoo Foodi.

En savoir plus
Retrouvez toutes les informations sur ce cours de cuisine japonaise au ZenZoo Foodi en dernière page de notre article.
  • Dans la vie, il faut se lancer!
  • Rencontre avec la chef Miki Nakajima
  • Au menu ce soir, ce sera ...
  • Première étape : la vinaigrette de la salade
  • Des ingrédients traditionnels de qualité
  • Deuxième étape : la préparation de la soupe miso
  • Troisième étape : le plat Gyudon
  • Un autre tradition asiatique, le wok!
  • Une question à notre chef
  • Place à la dégustation ... avec les baguettes!

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Commentaires (3)

  • Par : Oilily

    26 mar 2011 à 11h46

    Merci pour ce reportage fidèle et le step by step en image. Beau souvenir.
    Il suscitera sans aucun doute, l'envie des lecteurs et lectrices à se lancer.

    Pour y avoir fait une série de cours (japonais / thaïlandais / vietnamien) le ZenZoo foodi, est vraiment un endroit à recommander. Accueil chaleureux, petit groupe et qualité des intervenants.
    A chaque fois çà a été un très bon moment, et l'occasion de rencontrer de nouvelles personnes ouvertes et souvent passionnées de voyage.

    bonne journée à tous,

  • Par : Juliette75

    29 mar 2011 à 14h04

    Merci ca me donne vraiment envie d'y aller !

  • Par : Valerie

    31 mar 2011 à 14h44

    Merci !

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