Au cœur du parc Chanot et durant quatre jours, les passionnés, artisans et créateurs de la région ou du monde, spécialistes du chocolat vous feront découvrir cette gourmandise sous toutes ses formes. Une expérience culinaire qui devrait combler les gourmands et les amateurs, comme les professionnels.

Du 10 au 13 février 2011, le Salon du Chocolat Marseille-Provence se déroulera autour de cinq axes principaux : le défilé en robes de chocolat, la Choco sphère avec ses conférences, les Choco démo animées par de grands chefs pâtissiers et chocolatiers, le Cacao show qui offrira danses, chants et contes de pays producteurs de cacao et des expositions d’œuvres chocolatées.

Pour sa deuxième édition, le salon s’unit avec « Le Souffle c’est la Vie », une association qui lutte au quotidien contre la mucoviscidose. De nombreux partenaires comme La Chambre de Métier et de l’artisanat des Bouches-du-Rhône se sont également associés au projet.

Un salon à visiter… et à déguster sans modération !